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加拿大卫生部拟修订包装果汁和饮用水中铅及砷的限量标准

发布时间:2017-04-14 14:03:00 点击:

       201731,加拿大卫生部发布通告,拟修订《食品中污染物及其它掺杂物清单》中部分食品的限制含量,并征求意见。意见征求截止日期至2017514

     据了解,该清单最新有效版本为201654日发布。此次修订内容主要为该清单第二部分砷、铅两种物质,根据通告内容显示,具体修订内容如下:

物质

修订前

修订后

适用范围

限量

适用范围

限量

3)纯果汁、果汁饮料、其它包装饮料、包装饮用水(除矿泉水及汽水)

0.1 ppm

3)纯果汁(除苹果汁)、果汁饮料、其它包装饮料

0.1 ppm

4)苹果汁

0.015 ppm

5)包装饮用水

0.01 ppm

4)纯果汁、果汁饮料、其它包装饮料、包装饮用水(除矿泉水及汽水)

0.2 ppm

4)饮料

0.2 ppm

7)纯果汁、果汁饮料

0.05 ppm

8)包装饮用水

0.01 ppm

    从上表可以看出,此次修订将砷、铅两种物质的适用范围作了进一步细分,并提高了新增细类的限量要求,不同程度的降低了该类别中的最大允许含量。

    此外,我国201361日实施的GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中对砷、铅也作了明确限量要求。其中对于包装饮用水中的砷规定限量0.01ppm,但对果汁中的砷未作具体规定,可能是基于实验调查和风险评估后,认为果汁中的砷含量极微,摄入的极其微量的砷能够依靠人体自身新陈代谢排除,不会对人体造成危害,故未进行限量规定。对于饮料中的铅,我国标准分类更为细致,其中包装饮用水0.01ppm、果蔬汁类0.05ppm,与加拿大卫生部修订后的限量一致,浓缩果蔬汁类0.5ppm,蛋白类(除含乳饮料)、碳酸类、茶类以及其他类饮料限量0.3ppm,含乳饮料限量0.05ppm,固体饮料限量1.0ppm。对比来看,我国标准与加拿大标准大部分限量要求是一致的,但是需要特别注重特殊类别。因此,我国食品出口企业也应持续关注该清单的更新情况。



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